Smulpaj med tex rabarber, blåbär, äpplen eller annan frukt :)
Sprid ut frukten i lagom stora bitar i en pajform.
Blanda i en bunke
- 2 dl havregryn,
- 2 dl socker,
- 1 dl ströbröd,
- 1 dl mjöl,
- ngn tsk vaniljsocker,
- kanel efter smak.
lägg på ca 100g smör/margarin &micra tills smöret smält, rör om ordentligt (så allt smul blir smörigt!), sprid över pajen &grädda på 200 grader i ca 30 minuter för rabarber, ca 15 för äpplen &någonstans däremellan för övrig frukt. Täck över med folie om smulet börjar bli bränt under gräddningen! Servera med vaniljsås (eller glass för dom som så föredrar.. inte jag).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar