onsdag 7 oktober 2009

Sodabröd,


- 2,5 dl vetemjöl
- 3 dl grahamsmjöl
- 1 msk farinsocker
- 2 tsk bikarbonat
- 1,5 tsk salt
- 30 g smör /margarin
- 2,5 dl turkisk yoghurt (eller filmjölk)

Blanda alla torra ingredienser &smula sedan ner smöret, knåda till en smulig deg. Rör ner yoghurten ordentligt och stjälp sedan upp på mjölad bakbänk och knåda in lite mer grahamsmjöl. Forma till ett runt bröd, skåra ett kryss och lägg på plåt. Grädda på 175 grader i 35 minuter.

Inga kommentarer: