för ca 4 port;- 1 stor gul lök,
- 1 paprika,
- 1 halv zucchini,
- 1 burk/lagom antal färska champinjoner
- 1 burk bönor av önskad sort,
- 1 burk krossade tomater,
- pasta.
Koka pastan. Klyfta löken och skär i ganska stora bitar, gör trekanter av zucchinin, lagom stora bitar av paprikan stek med champinjonerna (eller i brist på svamp bacon..). Ha i bönorna när resten av grönsakerna är nästan fädigstekta, salta &krydda med citronpeppar &oregano, häll sedan i tomatburken &låt puttra ett par minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar