onsdag 3 oktober 2007

Pasta med vitlöksfräst zucchini,



- Pasta,
- Zucchini,
- Vitlök,
- Citron,
- Basilika.

Koka pastan &skär zucchinin i tunna skivor. Hetta upp lite olivolja &fräs en pressad vitlöksklyfta tills den är lite brun, lägg då i zucchinin &fräs ett par minuter. Krydda med salt, peppar &basilika, pressa över en citronhalva &riv eventuellt över lite skal (men akta kärnorna! dom är inte goda stekta heller..) &fräs ett par minuter till. Servera med riven parmesan.

Inga kommentarer: