ICA Selection fylld pasta,

Efter London ville jag i samband med presentöppning bjuda det parmesanälskande födelsedagsbarnet en passande middag och valet föll på färsk fylld pasta med, förstås, hyvlad parmesan. Efter tusen års tvekan framför kyldisken valde jag trianglar från ICA Selection, fyllda med karljohanssvamp och tryffel, som jag sedan serverade på färsk spenat, med olivolja, svartpeppar, hyvlad parmesan och körsbärstomater.

Så? Det var faktiskt en bra pasta, välfyllda och med en god, krämig fyllning som inte alls blev sådär tråkigt grynig som vissa sorter kan vara. Dock blev jag väldigt sugen på att göra egen fylld pasta..