söndag 11 november 2007

Kaffecupcakes med chokladfrosting,


Utgå från receptet till chokladmuffins, men skippa kakaon i smeten &ha istället i ca 0,5 dl riktigt starkt kaffe. Du kanske behöver ha i någon dl extra mjöl också eftersom smeten blir lösare av kaffet.. Hacka i ca 100g mörk blockchoklad också.

Gör frostingen medan dom gräddas;
- 120g smält margarin,
- 1 dl kakao,
- 1 tsk vaniljsocker,
- 0,5 dl mjök,
- ca 5 dl florsocker.

Rör ner kakaon &hälften av florsockret i det något svalnade smälta smöret, häll i hälften av mjölken &plutta i lite florsocker &mjölk i taget tills frostingen är lagom hård.

2 kommentarer:

JK, sa...

dessa kan nog vara mina favoriter.. kanske. tror jag. kanske mest för att frostingen var så choklad &god! :)

Meltdown sa...

hmm, jag ska nog inte säga vad ajg tycker frostingen ser ut som xD