Cherry chocolatechip muffins + cacao &cayenne-frosting - mums!
Som vanligt när det är frukt- &bärmuffins använde jag det här receptet men tog bort blåbären och la till
- 2 dl körsbärsjuice,
- ca 100 g hackad mörk block.
När jag fördelat smeten i formarna tryckte jag ner 2-3 delade &urkärnade färska körsbär i mitten på varje form.
Sen moddade jag denna supergoda frosting lite: jag tog lite mindre mjölk &ca en dl mer kakao &la till ca 2 tsk cayennepeppar (nöj dig med en tsk om du inte vill ha det så spännande).
Jag hade tänkt spritsa ut chokladkrämen i ett snyggt mönster men pga avsaknad av lämplig spritsare här hos päronen blev det istället utbredd kräm. Sedan lite pudrat florsocker över &ett körsbär på toppen &jag tycker nog dom blev ganska fina. :)
- 2 dl körsbärsjuice,
- ca 100 g hackad mörk block.
När jag fördelat smeten i formarna tryckte jag ner 2-3 delade &urkärnade färska körsbär i mitten på varje form.
Sen moddade jag denna supergoda frosting lite: jag tog lite mindre mjölk &ca en dl mer kakao &la till ca 2 tsk cayennepeppar (nöj dig med en tsk om du inte vill ha det så spännande).
Jag hade tänkt spritsa ut chokladkrämen i ett snyggt mönster men pga avsaknad av lämplig spritsare här hos päronen blev det istället utbredd kräm. Sedan lite pudrat florsocker över &ett körsbär på toppen &jag tycker nog dom blev ganska fina. :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar